Vine a descobrir els nostres nous plats per aquesta temporada a Restaurant a Balaguer, Cal Xirricló, amb seixanta anys d'història regentat actualment per la tercera generació de la família Molins que ha sabut combinar a la perfecció la cuina tradicional catalana i de temporada amb una fantàstica cuina d'autor.
Restaurant a Balaguer, Cal Xirricló, des dels nostres " clàssics " com són els callos, els popets a la planxa i amb suquet i els calamars a la romana preparats per la mestressa de la casa, la Rosa Rúbies, a una llarga llista de plats autodidactes amb l'empremta dels nostres xefs Gabriel Jové i Marc Lorés.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada